Municipio Jiménez (Lara): Historia
El valle donde se asienta Quíbor fue una zona habitada por la Etnia Achagua, que desarrolló un sistema de regadío hacia esas tierras secas y semidesérticas.
La ermita de Nuestra Señora de Altagracia se terminó de construir en 1810. Compuesta de una sola nave, posee una torre con campanario. Cada tercer viernes de enero es el centro de las festividades en honor a Nuestra Señora de Altagracia.
Tintorero es un importante centro de tejido artesanal, que debe su nombre a la tinta usada para pintar los hilos utilizados en la manufactura de manteles, tapetes y hamacas, que son el sustento de sus pobladores desde la época colonial.
El héroe epónimo es José Florencio Jiménez, militar venezolano, oficial del ejército de Venezuela durante la Guerra de Independencia.