埤頭鄉: 歷史
=== 地名由來 ===
埤頭鄉為位在濁水溪沖積扇上，舊濁水溪流經該鄉與北斗、田尾鄉界。因位在沖積扇上之本鄉農田灌溉不易，故以前在今埤頭村、和豐村、興農村、田尾鄉交界處開闢一個大埤，以供農田灌溉，而當地位於此大埤之頭，故稱之為埤頭。
據史料記載清代早期遍地荒野，而平埔原住民巴布薩族人部落曾居住本鄉如番仔埔等地，後因閩、客逐漸來台落腳墾荒而有漸有聚落形成。直至1861年戴潮春起義，小埔心人陳弄（鄉民稱其為啞吧弄）揭竿響應，一開始聲勢浩大、戰無不勝，被擁立為西王，但在嘉義戰役遇挫，退回小埔心，1863年4月清軍強攻陳弄陣營，是謂小埔心之役，陳弄率眾達2000多戶居民抵抗清兵，可惜最後因寡不敵眾，陳弄夫妻壯烈成仁，村民亦死傷慘重。當時遺留下來，以夯土築成的清軍古砲臺現仍存在，戰場位置就在現今合興村（合興國小）。依據史學家洪敏麟教授考據，戰役之前，小埔心約有二千餘戶，非常富庶繁榮，陳弄敗亡後，小埔心全庄遭大火焚燬，連燒數日，致使人口乃據降，僅存七、八十戶。
日治時期改制為台中州北斗郡埤頭庄，並開發河圳、大埤，極力推行農業發展，直至迄今成為彰化縣主要農業生產中心之一，居住人口全鄉達17村約3萬2千餘人。