Sanharó
Sanharó é um município brasileiro do estado de Pernambuco, situado na região nordeste do Brasil. Pertence à Mesorregião do Agreste Pernambucano.
Famoso por levar o título de uma das maiores bacias leiteiras de Pernambuco, o município de Sanharó é conhecido como o grande produtor e fornecedor de queijo e leite do estado.
O município exerce um importante papel agroindustrial na região do agreste pernambucano, sendo um dos principais pólos de beneficiamento de laticínios do estado. Sanharó é conhecida em todo o estado de Pernambuco por sua tradição e qualidade na produção de queijos e derivados, sendo referência no Nordeste no ramo agroindustrial de beneficiamento de laticínios. A cidade possui um grande centro de comércio de laticínios localizado às margens da BR-232, que conta com uma inúmera variedade de produtos derivados do leite que vão desde produtos tradicionais, como o queijo coalho, o queijo manteiga, o queijo Mussarela, até queijos sofisticados, como Provolone, Queijo Minas, Queijo Parmesão entre outros.
Fontes históricas revelam que o povoamento das terras onde hoje se localizam o município teve início entre fins do século XVIII, por portugueses. Registros mostram que o termo “Sanharó” veio de uma espécie de abelha negra presente na fauna no local. No vocabulário indígena, a palavra significa “zangado ou excitado”. A sua população estimada era de 26.026 habitantes em 2018.
O município possui forte tradição em festa junina, suas festividades de São João acontecem todos os anos durante todo o mês de Junho.