الكويف: التاريخ
=== تاريخ منجم الكويف ===
تم اكتشاف مادة الفوسفاط في الكويف من قبل العسكري الفرنسي ٍفيليب توماس سنة 1873 حين لمح طبقات من الفوسفاط قرب رأس العيون جنوب شرقي تونس فبدأ النشاط الصناعي في المدينة بقيام المهندس الفرنسي أدولف كارنو بدراس ميدانية هندسية سنة 1885 وبعد ذلك تم اكتشاف خام الحديد من قبل المهندس جيولس تيسو سنة 1878 ومع حلول سنة 1893 تم تأسيس المنجم وبدأ الإنتاج الفعلي لمادتي الفوسفاط والحديد من قبل شركة إنجليزية وبعد مجهودات حثيثة تم رفع الإنتاج إلى 41.348 طن سنة 1898، وبمجيئ سنة 1900 أصبحت الشركة المنقبة فرنسية تحت اسم «شركة فوسفاط قسنطينة» برأسمال يقدر بـ 45.000.000 فرنك فرنسي تحت إدارة السيد بول جنجمبر سنة 1951.
تم إنجاز خط سكة الحديد المكهربة التي تربط الكويف بسوق أهراس وعنابة ويعتبر أول خط مكهرب فيشمال إفريقيا وبقيت السلطات الفرنسية تستغل ثروات الكويف المنجمية حتى الاستقلال سنة 1962، تم تأميم المنجم فأصبح يستغل من طرف شركة سوناريم عرفت هذه الفترة عدة انقطاعات في الإنتاج ليتوقف المنجم عن الإنتاج نهائيا سنة 1977م.
منذ بدأ ثورة التحرير الوطني سنة 1954 انطلقت شرارة المقاومة في الكويف كباقي ربوع الوطن فكانت من بين أبرز البلديات الصامدة في وجه الغطرسة الاستعمارية ولعل أبرز معارك جيش التحرير الوطني ضد فرنسا في الكويف معركة سطح الدير الأولى والثانية التي تكبد فيها المستعمر خسائر جسيمة حيث تم إسقاط طائرة للعدو من قبل المجاهد غنيات رابح ومن أبرز الشخصيات الثورية في هذه المنطقة : الشهيد مناعي النور، الشهيد جديات المكي، الشهيد يسعد محمد، الشهيد يسعد بشير، الشهيد براهمية باشا.
بعد الاستقلال مباشرة شرعت السلطات المحلية في عملية تنظيم وتأطير الكويف إداريا وخدماتيا حيث تم تأسيس مقر البلدية، مقر الدائرة، مكتب بريد، مستشفى، مؤسستان تربويتان ابتدائية وثلاث متوسطات وثانية أطلق عليها اسم ثانوية 18 فيفري وهو اليوم الذي سمي بيوم الشهيد. كما يوجد بالكويف مركز للتكوين المهني به مجموعة من الاختصاصات، كما شهدت المنطقة نهضة عمرانية تمثلت في بناء عشرات المساكن على النمط الحضاري الحديث، وتتميز الكويف عن غيرها من المناطق المجاورة بتوفر وسائل النقل الموصلة إلى مقر الولاية، والكويف محروم كلية من المشاريع الافتصادية فكل اليد العاملة الكفأة تتنقل يوميا إلى خارج المدينة لكسب القوت، لذلك فهو يعتبر مرقدا فقط، ورغم كل تلك الظروف القاسية لم يهتم المسؤولون بحل هذه المشاكل حتى بسن اجراءات تحفيزية لجلب المستثمرين للمنطقة التي بقيت تعاني كثيرا مما اجبر الكثير من الشباب إلى امنهان التهريب وتحمل تبعاته. تت