Sarıoğlan: Tarihçe
Osmanlı İmparatorluğu zamanında Pınarbaşı ilçesine bağlı küçük bir yerleşim merkezidir. Bünyan'ın ilçe oluşundan sonra Bünyan ilçesine bağlanmıştır. İlçeye bağlı Palas ve Karaözü kasabaları daha eski yerleşim merkezleridir.
Daha önceleri Bünyan ilçesine bağlı bir nahiye olan yerleşim, 13 Kasım 1953'te belde belediyesine dönüştü. 1 Nisan 1960 tarihinde TBMM'nin İdari Sistemler Değişikliği hakkındaki yasa ile idari bakımından ilçe şeklini aldı. 2012 Büyükşehir Yasası ile Kayseri Büyükşehir Belediyesi sınırlarına alındı.