Santo Amaro das Brotas: História
Antes da colonização portuguesa, o local era habitado por povos indígenas. O registro da história do local se restringe da época colonial em diante.
Santo Amaro de Brotas foi a primeira vila criada na capitania de Sergipe del Rey no século XVIII, em 1720, que cresceu em proximidade do rio Cotinguiba e rio Sergipe. Proprietários de engenho e de terras na vila doaram a capela de Nossa Senhora das Brotas e terras adjacentes, incluindo terreno até a margem do rio Sergipe para líderes religiosos. Dessa forma, nos anos seguintes, os frades construíram seus templos. Com o passar do tempo, a população foi se estabelecendo em volta das igrejas, o que hoje corresponde ao lado oeste do município.
Durante o século XVIII, Santo Amaro se destacou economicamente pela quantidade de engenhos e portos, que propiciavam o fluxo das embarcações comerciais portuguesas. Com a expansão da produção açucareira, tornou-se o maior centro de produção agrícola da capitania, e em 1802, era o município mais populoso, com mais de 8 mil habitantes.
O maior número de escravizados da capitania estava concentrado na região açucareira, incluindo Santo Amaro, cuja população era de maioria negra. No final do séc. XIX, houve deslocamento do eixo comercial para Laranjeiras e Maruim. O desenvolvimento dessas localidades e rixas sócio-políticas contribuíram na diminuição da importância portuária e do desenvolvimento da vila de Santo Amaro.
Em 15 de dezembro de 1938, o município teve sua emancipação política.