Arroio do Sal: História
A primeira região habitada de Arroio do Sal foi a Estância do Meio, que era subdividido em Raizeira, Estância do Meio, Três Arroios e Figueiras. Essas comunidades viviam da agropecuária e da pesca realizada na Lagoa Itapeva. Até meados de 1920 os habitantes de Estância do Meio não tinham o costume de ir ao mar. A costa ficava à cerca de seis quilômetros e o caminho até lá era compreendido de matos, imensas dunas, inúmeros arroios e terrenos alagadiços.
Quando um morador se aventurou a chegar à beira do mar, descobriu que lá havia diversos tipos de peixe em abundância, além de mariscos. Assim, a notícia se espalhou e outros moradores também passaram a fazer o trajeto e com mais frequência, entretanto o trajeto de ida e volta demandava muito tempo esforço, tornando-se mais fácil acampar no local, logo, os moradores de Estância do Meio passaram a construir cabanas onde ficavam por até 15 dias.
Com o andamento da II Guerra Mundial o sal tornou-se escasso e alguns habitantes da Costa da Lagoa Itapeva dirigiram-se para o arroio, onde tinha uma figueira, para produzir sal junto ao mar. Esta é a razão do nome Arroio do Sal.
Em meio a essa produção de sal no arroio e da pesca à beira-mar a região começou a ser habitada e na década de 1940, começou a ser procurada por pessoas que buscavam um local para passar seus veraneios. E assim começou o desenvolvimento de Arroio do Sal.