Uberaba: História
=== Séculos XVIII e XIX ===
Uberaba tem sua origem na ocupação do Triângulo Mineiro, que ficou sob a jurisdição de Goiás até 1816, região que começou a ter importância preciosa. Por ser uma das metas administrativas da Coroa Portuguesa, o governador da Capitania de São Paulo e Minas Gerais articulou a abertura de uma estrada, missão que ficou a cargo de Bartolomeu Bueno da Silva Filho (filho de Anhanguera). As estradas para Goiás, tornaram-se palco de batalhas, entre os exploradores dos sertões e os nativos. Diante disso, os administradores de Goiás viabilizaram a segurança das estradas e por isso nomeou em 1742, o Coronel Antônio Pires de Campos, para policiar, amansar e até mesmo exterminar os nativos rebeldes, fato constatado com a matança dos Caiapós.
O povoado de Uberaba foi fundado em 1809, por Antônio Eustáquio da Silva e Oliveira (sargento-mor comandante da Companhia de Ordenanças do Distrito do Julgado do Desemboque da Capitania de Goiás), e surgiu a partir da migração de famílias que deixaram as já esgotadas regiões produtoras de ouro, e fracas para agricultura, das Capitanias de Minas Gerais, e de Goiás (Desemboque), em busca de terras férteis para se estabelecerem como agricultores e pecuaristas. O local onde se instalou o Arraial de Uberaba, inicialmente denominado "Sertão da Farinha Podre", às margens de um córrego, foi escolhido por existirem, naquela área, formada por seis colinas (Boa Vista, Estados Unidos, da Matriz, Cuiabá, Barro Preto e a colina da Misericórdia), grande quantidade de nascentes de córregos no alto dessas colinas, onde também foram construídas as primeiras casas. Em 2 de março de 1820, o Sargento-Mor Eustáquio (Major Eustáquio) pediu e conseguiu de D. João VI a elevação de Uberaba à categoria de freguesia com o nome de "Freguesia de Santo Antônio e São Sebastião do Uberaba", desmembrada da Freguesia do Desemboque.[carece de fontes]?
Em 1831, é criada a Vila de Araxá, da qual Uberaba fez parte até sua emancipação política em 1836.Em 22 de fevereiro de 1836, pela lei mineira número 28, Uberaba foi elevada à categoria de município, por Capitão Domingos da Silva e Oliveira, tornando-se Vila de Uberaba, e desmembrando-se de Araxá. Devido à importância regional e à prosperidade, a Vila de Santo Antônio de Uberaba, elevou-se à categoria de cidade, em 02 de maio de 1856.
Em 1882, é instalada a Escola Normal Oficial e, em 1885, o Colégio Nossa Senhora das Dores, das irmãs dominicanas, vindas diretamente da França para estabelecer em Uberaba sua casa matriz no país. Em 1889, a Companhia Mogiana de Estradas de Ferro inaugura a primeira estação ferroviária do município, facilitando a imigração europeia para a cidade e o desenvolvimento da pecuária zebuína. Já em 1895, começam a funcionar os cursos superiores de agronomia e zootecnia do Instituto Zootécnico de Uberaba.
Em 1903, por iniciativa dos irmãos maristas, que vieram da França, o Colégio Marista inicia o ensino para 86 alunos internos e externos. Em 1904, inaugurou-se a Igreja São Domingos, um marco para os dominicanos, pelo fato de ser a primeira igreja da ordem dominicana construída no Brasil.
O escritor Monteiro Lobato passou por Uberaba em 1946 e fez um discurso durante a campanha "O petróleo é nosso!", escrevendo: …